Voedingsdeskundige deelt 8 geldbesparende voeding tips met een beperkt budget

Wil je groot en sterk worden of wil je gewoon heel gezond eten, maar zonder teveel geld uit te geven? Laten we het daarover hebben.

Ik ben voedingsdeskundige Richie Kirwan en vandaag gaan we het hebben over enkele van mijn beste tips om geld te besparen terwijl je toch een echt gezond dieet volgt dat je helpt bij je fysieke doelen, of het nu gaat om bulken en spieren opbouwen, lichaamsvet verliezen of gewoon het handhaven van een allround gezond dieet.

Er is een heel dwaas idee dat om gezond te eten of om te eten voor een specifiek doel van de lichaamssamenstelling, je veel geld moet uitgeven. Het is iets dat ik zelf nooit echt heb begrepen, omdat ik altijd een heel zuinige shopper ben geweest.

Ik was al echt met voeding bezig toen ik naar de universiteit ging en aangezien dat de eerste keer in mijn leven was dat ik voor mezelf aan het winkelen was (bedankt mam dat je daar de eerste 18 jaar van mijn leven voor hebt gezorgd) moest ik leren om mijn schamele collegegeld niet er te snel doorheen te jagen en tegelijkertijd mijn dieet zo gezond mogelijk te houden.

Sindsdien ben ik altijd behoorlijk voorzichtig geweest met geld als het gaat om mijn boodschappen, dus ik wil enkele tips delen die het grootste effect hebben gehad op het laag houden van mijn voedselrekening. Voordat we erop ingaan, wil ik er echt op wijzen dat je misschien niet alles kunt of zelfs wilt proberen wat ik hier noem.

We hebben allemaal verschillende levensstijlen, verschillende budgetten, kookvaardigheden en verschillende hoeveelheden vrije tijd waardoor sommige van deze tips min of meer toepasbaar zijn. Neem wat voor jou werkt, want zelfs een kleine besparing kan helpen.

https://youtu.be/YsYAIgsh23c

1. Winkelen in goedkope supermarkten

Mijn eerste tip en waarschijnlijk de eenvoudigste en meest effectieve van allemaal is om te winkelen in 'discount' supermarkten. Dat klinkt misschien stom en voor de hand liggend, maar veel mensen doen hun "grote" winkel nog steeds bij grotere supermarkten, wat betekent dat ze extra betalen voor veel producten die ze elders goedkoper zouden kunnen kopen.

Winkelen in een discountsupermarkt zoals Lidl, Aldi of anderen, afhankelijk van wat er beschikbaar is waar je woont, betekent dat je niet hoeft na te denken over het vinden van de goedkoopste producten, omdat alles wat je daar koopt meer dan waarschijnlijk goedkoper is dan je ergens anders zult kopen. Er is een reden waarom die supermarkten zichzelf altijd vergelijken met de grotere supermarkten, ze zijn altijd goedkoper.

Eiwitbronnen zoals vlees, eieren, zuivelproducten, volkoren of ongeraffineerde koolhydraten zoals haver, aardappelen, bruine rijst, bruin brood, fruit en groenten, noten en zaden, zelfs olijfolie. Al die voedingsmiddelen vormen het grootste deel van een gezond dieet en kunnen allemaal een stuk goedkoper worden gekocht in goedkopere supermarkten.

2. Leer hoe je prijzen kunt vergelijken

Dit lijkt misschien gek, maar dit is zo'n nuttige vaardigheid, maar veel mensen hebben geen idee hoe ze het moeten doen. Zie je, wanneer vergelijkbare producten in pakketten van verschillende grootte worden verkocht, kan het vergelijken van de prijzen in het begin een beetje lastig worden. Dit is waar de eenheidsprijs super handig is. Eenheidsprijs is de prijs van een bepaalde hoeveelheid van een product.

De eenheidsprijs voor eiwitpoeder of amandelen kan bijvoorbeeld per 100 gram zijn, of de eenheidsprijs van sinaasappelsap kan per 100 milliliter zijn. Als je in de supermarkt onder de prijs van het product kijkt, zie je vaak ook de eenheidsprijs staan. Hiermee kun je de prijs van twee vergelijkbare producten vergelijken, zelfs als de verpakkingsgrootte niet hetzelfde is. Dit is een heel goede manier om populaire merkproducten te vergelijken met huismerkversies.

Als je eenmaal hebt geleerd om prijzen per eenheidsprijs te vergelijken, zul je mijn volgende paar tips begrijpen. Een daarvan is om over te stappen op eigen merkproducten van supermarkten in plaats van altijd merkproducten te kopen. Zie je, de meeste grote merken kunnen erop vertrouwen dat hun naam of reputatie tegen een veel hogere prijs wordt verkocht... zelfs als de kwaliteit niet zo heel anders is.

Als je een product van een groot merk, zoals ontbijtgranen, vergelijkt met het product van het eigen merk van een supermarkt, is het verschil in prijs per eenheid meestal belachelijk...

3. Koop in bulk

Mijn volgende tip is om indien mogelijk groot in te kopen. De meeste winkels verkopen grotere hoeveelheden van bijna alle producten zoals vlees, rijst of groenten voor een lagere eenheidsprijs. Dus terwijl een verpakking van 1 kilogram kipfilet meer kost dan een verpakking van 300 gram, is de eenheidsprijs voor de verpakking van 1 kilogram op de lange termijn veel goedkoper.

Hetzelfde geldt voor eiwitpoeders en andere supplementen. Een zak van 5 kg wei-eiwit is eigenlijk VEEL goedkoper dan een zak van 1 kg als je kijkt naar de eenheidsprijs en hoeveel je op de lange termijn zou betalen. Dus als het gaat om het kopen van voedsel of supplementen die je regelmatig gebruikt, is groter meestal beter.

4. Wees slim met voedselopslag

Die laatste tip brengt op dit moment een heel belangrijk probleem naar voren en dat is voedselopslag en het voorkomen van voedselverspilling. Zie je, het kopen van voedsel in bulk heeft niet veel zin als je het niet goed bewaart en het bederft. Daarom is het een heel goed idee om wat tijd te besteden aan het goed bewaren van voedsel.

En met opslag bedoel ik niets ingewikkelds. Je kunt vrijwel alles invriezen zodat je het later kunt gebruiken. Extra vlees, gooi het in individuele porties in een ritssluiting en vries het in. Te veel brood, gooi het direct in de vriezer. Kun je niet alle pastasaus in de pot gebruiken? Stop het in een kleine Tupperware-container en vries het in. Te veel rijst gemaakt, vries het in.

Ik geef toe dat ik waarschijnlijk een beetje OCS heb, maar mijn eigen vriezer is gevuld met heel veel verschillende soorten voedsel die ik heb geportioneerd en ingevroren voor later. Door ze in porties te verdelen, zijn ze ook supergemakkelijk te ontdooien en zorg ik ervoor dat ik er geen verspil door te veel te ontdooien.

Ik ben bijvoorbeeld dol op basilicumpesto, maar als ik een potje koop, gebruik ik het nooit snel genoeg en na een paar weken zit er meestal een luchtig laagje schimmel op. Dus in plaats daarvan, als ik de pot nu open, giet ik hem in een ritssluitingszak en vries deze in. Als ik dan wat nodig heb, breek ik een beetje af en gaat het zo langer mee.

5. Overval het bevroren gedeelte

In dezelfde lijn kan het kopen van voorgevroren voedsel zoals vlees, fruit en groenten een stuk goedkoper zijn dan vers kopen. Je ziet, hoewel verse producten vaak het goedkoopst zijn als je groenten en fruit in het seizoen koopt, zijn we er erg aan gewend om het hele jaar door toegang te hebben tot alle groenten en fruit die we willen. De prijs van diepgevroren groenten en fruit daarentegen blijft vrij constant en kan vaak goedkoper uitvallen dan de verse tegenhanger.

Een ander voordeel van het kopen van diepvriesproducten is dat diepgevroren voedsel meestal heel snel na het oogsten wordt ingevroren, wat betekent dat het meer vitamines kan bevatten dan "verse" producten die wekenlang kunnen worden vervoerd, bewaard en in de supermarktschappen liggen voordat ze worden gegeten.(1,3)

Bekijk deze geldbesparende recepten terwijl je nu toch hier bent ...