Door Casey Walker.
Als we het over diëten hebben, kunnen we wel zeggen dat er veel zijn, heel veel. In feite is er over het algemeen vrijwel elk type dieet dat je maar kunt bedenken. Daarom is het vinden van het juiste dieet voor jou allesbehalve gemakkelijk, en als er al iets is, kan het al snel overweldigend aanvoelen. Onthoud dat diëten niet alleen voor mensen zijn die willen afvallen. Diëten dienen in de eerste plaats te worden gevolgd om gezondheidsredenen en niet om esthetische redenen. Onze gezondheid staat voorop.
In plaats van naar diëten te verwijzen als diëten, zou het in de meeste gevallen passender zijn om ze in plaats daarvan levensstijlveranderingen te noemen. Een dieet dat de laatste tijd de krantenkoppen heeft gehaald, is het alkalische dieet, en het is dit dieet waar we vandaag naar zullen kijken.
Het alkalische dieet, dat door zowel gezondheids- als medische experts wordt geprezen, wordt in de ogen van velen als een echte winnaar beschouwd, vanwege het feit dat het niet alleen helpt bij het afvallen, maar ook omdat het de levensduur helpt verlengen en de algehele gezondheid en welzijn bevordert. Hier is een overzicht van het alkalische dieet.
Wat is het alkalische dieet?
Voordat we verder gaan, is het belangrijk dat we je op de hoogte brengen van wat het alkalische dieet precies is. Het alkalische dieet is een specifiek dieetplan dat volgers van het dieet aanmoedigt om een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen te consumeren die zijn ontworpen om hun lichaam van binnen 'meer alkalisch' te maken.
Studies hebben aangetoond dat diëten die rijk zijn aan zuurrijk voedsel en weinig alkalisch voedsel, je een groter risico kunnen geven op allerlei gezondheids- en medische aandoeningen. De meeste voedingsmiddelen en dranken die deel uitmaken van het gemiddelde dieet in de westerse wereld, bevatten helaas veel zuren of veel verbindingen die een zure omgeving in het lichaam bevorderen. Voor optimale gezondheid en welzijn vereist het alkalische dieet veel minder zuurrijk voedsel en in plaats daarvan hoger alkalisch voedsel.
De juiste balans vinden
Om ervoor te zorgen dat het lichaam en organen in synergie met elkaar werken, is het belangrijk dat je precies de juiste balans van zuur en alkali in het lichaam krijgt, en dit is waar mensen de neiging hebben om de fout in te gaan. Om het lichaam op zijn best te laten functioneren, is het sterk afhankelijk van de juiste verhoudingen van zuren en basen in het bloed, urine, lymfeklieren en andere interne vloeistoffen.
Hoge concentraties zuur kunnen schade toebrengen aan het lichaam en aan nabijgelegen inwendige organen, wat vervolgens ook een domino-effect kan hebben op andere organen in andere delen van het lichaam, omdat alles met elkaar verbonden is. Grote zuurconcentraties staan bekend als acidose en worden veroorzaakt door ongezond voedsel, gebrek aan lichaamsbeweging, lage glucosespiegels en ongezonde levensstijlkeuzes. Idealiter wil je een interne PH van ongeveer 7,3 – 7,4.
Waarom is acidose gevaarlijk?
Acidose is gevaarlijk omdat een hoge zuuromgeving in het lichaam ertoe kan leiden dat uw lichaam deze zuren buffert met alkalische reserves, wat betekent dat de alkalische niveaus nog verder dalen. Vooral de botten lijden vaak omdat, om de zuren te bufferen, alkalische mineralen, waaronder calcium en magnesium, uit de botten bloedzuigers vormen om de acidose tegen te gaan, wat betekent dat de calcium- en magnesiumspiegels in de botten eronder lijden, wat uiteindelijk de botten beschadigt.
Wat kun je eten en drinken?
Er zijn een aantal voedingsmiddelen en dranken die je kunt consumeren tijdens het alkalische dieet, en ze zijn zeker niet luxueus of ingewikkeld. Ze zijn goed voor je, ze smaken geweldig en ze doen wat ze moeten doen. Algemene alkalische dieetvoeding en -dranken zijn onder meer:
- Groenten
- Plantaardige eiwitten
- Meest vers fruit
- Rauw voedsel
- Groene smoothies en sappen
- Alkalisch water
- Amandelen
- Kokosnootolie
- Avocado-olie
- Tofu
- Peulvruchten
Ongeschikte voedingsmiddelen en dranken zijn onder andere:
- Verwerkt vlees
- Zuivel
- Eieren
- Granen
- Alcohol
- Fruitsap
- Cafeïnevrije dranken
- Citrus vruchten
- Walnoten en pinda's
- Sauzen en specerijen
- Zeevruchten
- Zoetstoffen
Lees hier meer over het alkalische dieet:
