Dus je hebt je eiwitshake, je weet alle voordelen van hoe het je in staat stelt om snel alle eiwitten op te nemen en te verteren die je nodig hebt vlak voor, tijdens en na een training, en je begint het verschil te zien en te voelen. Op de verpakking staat dat je het moet mengen met water of melk. De vraag is dan ook: moet je je eiwitshake met melk of water nemen - de resultaten zijn toch niet anders, toch?
Dit is een vraag die bij iedereen opkomt, van nieuwkomers tot pro-atleten, en van mensen die proberen af te vallen tot degenen die proberen aan te komen. Dit artikel beantwoordt je vragen en legt de voordelen van beide opties uit.
Spring naar:
- Moet je een eiwitshake met melk of water nemen?
- Voordelen van eiwitshakes met melk
- Nadelen van eiwitshakes met melk
- Voordelen van eiwitshakes met water
- Veelgestelde vragen
Moet je een eiwitshake met melk of water nemen?
We gaan hier op zoek naar de kern, dus excuseer ons als we beginnen met te zeggen dat het ervan afhangt. Er is niet slechts één voordeel voor elke optie - er zijn er meerdere, maar het hangt uiteindelijk echt af van wat jouw doelen zijn.
Bij het opbouwen van massa en spieren zal het mengen van je eiwit met melk betere resultaten opleveren. Voor mensen die willen afvallen is water veelal de juiste keuze. Het komt neer op voeding, want dat is precies waarom je in de eerste plaats eiwitshakes drinkt.
Voordelen van eiwitshakes met melk
Meer eiwit
Voor spiergroei zijn er enkele serieuze voordelen te behalen door je eiwitshake met melk te consumeren. Caseïne en whey zijn de twee hoogwaardige eiwitten die in melk worden aangetroffen, in een verhouding van ongeveer 80% caseïne tot 20% whey.(1) Whey-eiwit heeft een snelle verteringssnelheid - perfect voor na een training om spieren bij te tanken - terwijl caseïne-eiwit een langzamere en stabielere snelheid heeft, waardoor de spier-eiwitsynthese gedurende langere tijd wordt gevoed.(1)
Begrijp ons niet verkeerd - je krijgt natuurlijk een portie eiwit in je met water gemengde eiwitshake, maar als je het aan melk toevoegt, krijg je een voorsprong door je meer eiwitten te geven. Hoe veel? Elke kop melk die je aan je eiwit toevoegt, bevat al 8 gram eiwit.(2) Als je het mengt met een schep eiwitpoeder, krijg je een flinke dosis van meer dan 30 gram eiwit in één keer binnen.
Melk kan je spieren direct helpen herstellen en weer op te bouwen na een zware krachttraining. Het opbouwen van droge spiermassa heeft daarnaast veel meer voordelen dan er alleen gespierd uit te zien. Het kan helpen om je lichaamsvet- en caloriebalans te beheersen en het risico op veel voorkomende ziekten te verlagen.(3)
Melk is de voor de hand liggende keuze voor iedereen die probeert op te bouwen (bulken) - vooral hard gainers die worstelen om voldoende massa te kweken om hun lichaamstype te veranderen. Melk is hiervoor een goede bron van vetten en koolhydraten. Koolhydraten helpen je niet alleen om groter te worden en helpen bij het spierherstel na een zware trainingssessie, maar ze geven je ook de energie om de klus in de sportschool te klaren.
Als je een veganist bent die spiermassa wil opbouwen, dan is sojamelk de beste manier om een extra portie eiwit binnen te krijgen met 8 g eiwit per kopje.
Smaak
Afgezien van de voeding raden veel mensen melk aan als een mixer alleen al vanwege de smaak, omdat het een romiger gevoel en een iets zoetere smaak geeft.
Nadelen van eiwitshakes met melk
Het nemen van je eiwitshake met melk is misschien niet de beste keuze als je gevoelig bent voor lactose, omdat het in dit geval maagklachten kan veroorzaken. Hoewel melk niet veel calorieën bevat, draagt het toch bij aan je calorieën en macro's voor de dag. Als je je calorie-inname aan het verminderen bent, is dit een gemakkelijke manier om calorieën te verminderen.
Voordelen van eiwitshakes met water
Ze zijn beter voor het afvallen
Water is calorievrij. Het grote voordeel van het innemen van je eiwit met water in plaats van melk komt neer op gewichtsbeheersing.
Mass gainers zullen baat hebben bij melk, maar als je je gewicht probeert te beheersen terwijl je je eiwitten binnenkrijgt, is water de beste optie. Eén schep van het gemiddelde eiwitpoeder gemengd met slechts één kopje melk is naar schatting 270 calorieën. Een eiwitshake gemengd met water is meestal slechts 110 calorieën.
Hetzelfde geldt voor koolhydraten en vetten. Laten we duidelijk maken dat je koolhydraten en vetten nodig hebt, niet alleen voor spiergroei, maar ook voor je algemene gezondheid. Voor macronutriëntentellers zijn koolhydraten en vetten een gebied waaraan bijzonder veel aandacht zal worden besteed.
Melk bevat koolhydraten. Terwijl we hierboven de voordelen van de koolhydraten in melk noemden (die iedereen in gedachten zou moeten houden), zijn koolhydraten misschien iets dat je elders snijdt en niet in overvloed wilt in je post-workout shake.
Melk is een bron van vet. Terwijl je lichaam vet nodig heeft, is water de juiste keuze als het bij je eiwitshake alleen om de eiwitten gaat. Om je een beter idee te geven van wat je precies consumeert, levert elk glas volle melk van 250 ml 8,3 gram vet en 4,8 gram verzadigd vet op.
Een goed eiwitpoeder is ontworpen om heerlijk te smaken met melk of water, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat je smaak verliest met je shake op waterbasis.
Onze Clear Whey en Clear Vegan zijn echter beide ontworpen om met water te combineren om je de zomerse post-workout shake van je dromen te maken. En we raden het zeker niet aan om deze met melk te mengen.
Ze kunnen gemakkelijker worden verteerd
Het gebruik van water in plaats van melk in je eiwitshakes kan minder maagklachten en een opgeblazen gevoel veroorzaken als je lactosegevoelig bent. Je zult je lichter en droger voelen als je water gebruikt in plaats van melk.
Bericht om mee naar huis te nemen
Dus, moet je je eiwitshake met melk of water nemen? Er zijn enkele serieuze verschillen tussen het innemen van je eiwit met melk en water. Water is ideaal als gewichtsverlies je doel is, door het leveren van eiwitten en het minimaliseren van de vetten en koolhydraten die in melk worden aangetroffen. Die vetten en koolhydraten zijn echter niets om te negeren voor spieropbouwers en gainers, die enorm zullen profiteren van het extra eiwit in melk.
Veelgestelde vragen
Moet ik mijn eiwitshake met melk of water innemen?
Als het je doel is om massa op te bouwen, kan het nuttiger zijn om eiwitpoeder met melk te mengen. Als je doel is om af te vallen, meng dan met water.
Wat zijn de voordelen van het nemen van eiwitshakes met melk?
Door eiwitpoeder met melk te mengen, krijg je meer eiwitten binnen dan met water. Melk bevat ook vetten en koolhydraten, wat belangrijk is voor spierherstel.
Wat zijn de voordelen van het nemen van eiwitshakes met water?
Water is calorievrij, wat betekent dat als het je doel is om af te vallen, het nemen van je eiwitshake met water de voorkeur kan hebben boven melk.
Genoten van dit artikel over het hebben van je eiwitshake met melk of water?- Luhovyy, B. L., Akhavan, T., & Anderson, G. H. (2007). Whey proteins in the regulation of food intake and satiety. Journal of the American College of Nutrition, 26(6), 704S-712S.
- Guzmán‐González, M., Morais, F., Ramos, M., & Amigo, L. (1999). Influence of skimmed milk concentrate replacement by dry dairy products in a low fat set‐type yoghurt model system. I: Use of whey protein concentrates, milk protein concentrates and skimmed milk powder. Journal of the Science of Food and Agriculture, 79(8), 1117-1122.
- Frestedt, J. L., Zenk, J. L., Kuskowski, M. A., Ward, L. S., & Bastian, E. D. (2008). A whey-protein supplement increases fat loss and spares lean muscle in obese subjects: a randomized human clinical study. Nutrition & metabolism, 5(1), 1-7.
Claire is een geregistreerde diëtiste bij de Academie voor Voeding en Diëtetiek en een gecertificeerde gezondheids- en welzijnscoach bij het Internationale Consortium voor Gezondheid en Welzijn Coaching . Ze heeft een Bachelor of Science in Biologie en een Master's degree in Clinical Dietetics and Nutrition van de Universiteit of Pittsburgh.
Praten en schrijven over eten en fitness vormen de kern van Claire's ethos, omdat ze haar ervaring graag gebruikt om anderen te helpen hun gezondheids- en welzijnsdoelen te bereiken.
Claire is ook een gecertificeerde indoor cycling-instructeur en houdt van de mentale en fysieke boost die ze krijgt van runs en yogalessen. Wanneer ze niet aan het sporten is, juicht ze de sportteams van haar woonplaats in Pittsburgh toe of kookt ze voor haar familie.
Lees hier meer over de ervaring van Claire.