Maak je klaar om plaats te maken voor dit zoete en eenvoudige recept..
Deze heerlijke blondies van @mikethurston zijn de perfecte traktatie om zoete cravings te stillen zonder je trainingsvoortgang ongedaan te maken. Ze zijn gemaakt met een handvol ongelooflijke ingrediënten en gezoet met agavesiroop, die een lagere glycemische index heeft dan suiker en de bloedsuikerspiegel niet zo hoog zal laten stijgen. Ideaal als je die suikercrashes na snacks en toetjes probeert weg te houden.
Als je normaal gesproken geen bakker bent, laat je dan niet afschrikken - dit recept met een minimum aan gedoe duurt slechts enkele minuten om te bereiden. Het is eigenlijk net zo eenvoudig als alles in een blender doen en aanzetten. Ja, echt.
En als het resultaat een partij blondines is die net zo onweerstaanbaar kleverig en lekkerder is als deze, dan is het de moeite waard.
- Serveren
- 8
Ingrediënten
- 2 blikken kikkererwten
- 100 g glutenvrije havervlokken
- 12 el Volledig natuurlijke pindakaas
- 1/2 kopje agavesiroop
- 2 tl citroensap
- 2 tl bakpoeder
- 1 kopje chocoladeschilfers
Instructies
Verwarm de oven voor op 180C.
Giet de kikkererwten af, spoel ze af en doe ze in een blender met alle overige ingrediënten (behalve de chocoladeschilfers).
Giet de helft van het mengsel in een bakplaat of ovenvaste glazen schaal en strijk glad met een spatel of achterkant van een lepel.
Strooi de helft van de chocoladeschilfers over het blondiemengsel en bedek met de resterende helft van het mengsel.
Bestrooi met de resterende chocoladeschilfers en bak vervolgens 20-25 minuten in de oven.
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 180 |
|---|---|
| Totaal vet | 6g |
| Totaal koolhydraten | 22g |
| Eiwit | 6g |
BEKIJK DIT OOK:
Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.
In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.
Lees hier meer over de ervaring van Lauren.
