Sticky Asian Wings & Healthy Slaw | Fakeaway Recepten

Wie zegt dat je thuis geen eigen Wing Wednesday kunt hebben?

Merk je dat je verlangt naar de dingen die je niet zo gemakkelijk meer kunt krijgen als voorheen? Met name een biertje en een schotel met kipvleugels in de kroeg met je vrienden?

Maak je geen zorgen - we staan ​​achter je met deze heerlijke sticky wings die je gewoon lekker thuis kunt maken. En wat is een betere tijd om een ​​nieuw recept te testen dan nu?

Geserveerd met een knapperige healthy slaw, is het 't ideale recept om een ​​glimlach op je gezicht te toveren.

Serveert 6

https://youtu.be/oF_Pg-qwtMs

Ingrediënten

Voor de sticky wings:

• 100 g maizena
• 1 eetl. zout
• 1 eetl. peper
• 1 kg kippenvleugels
• Caloriearme kookspray
• 1 eetl. sesamolie
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 2 eetlepels. gember (geraspt)
• 4 el. lichte soja saus
• 4 el. donkere sojasaus
• 3 el. zoete sojasaus
• 4 el. Suikervrije saus (sweet chili)

Voor de healthy slaw:

• 1 rode kool (fijngesneden)
• 4 wortels (geraspt)
• 1 theelepel. zout
• 2 eetlepels. citroensap
• 1 eetl. sesamolie

Methode

1. Verwarm de oven eerst voor op 180 ° C.
2. Maak in een grote kom de coating voor de vleugels door het maizena, zout en peper toe te voegen en goed te mengen. Voeg vervolgens elke kippenvleugel toe aan het mengsel en draai het om zodat het volledig met bloem is bedekt.
3. Plaats elke vleugel op een bakplaat die is besproeid met caloriearme kookspray of ingevet met kokosolie. Kook de kippenvleugels vervolgens 50 minuten en draai ze halverwege.
4. Bereid ondertussen de healthy slaw voor door de fijngesneden rode kool toe te voegen aan een grote kom. Voeg de wortel, het zout, het citroensap en de sesamolie toe en meng met een paar vorken om ervoor te zorgen dat alles goed wordt gemengd en gelijkmatig in de dressing wordt aangebracht. Zet even apart.
5. Zodra de kippenvleugels gaar zijn, haal je ze uit de oven en leg je ze opzij terwijl je de plakkerige Aziatische saus klaarmaakt.
6. Zet een grote pan of wok op middelhoog vuur en voeg dan de sesamolie, knoflook, gember, sojasaus en sweet chili suikervrije saus toe.
7. Meng goed en laat sudderen tot de saus dikker wordt en gaat borrelen. Voeg vervolgens je gekookte kippenvleugels toe - draai ze met een tang of een lepel om ervoor te zorgen dat ze allemaal goed zijn gecoat. Laat een minuut of twee intrekken en haal dan uit de pan.
8. Stapel de kippenvleugels op elkaar en serveer met een kom healthy slaw!

Voedingsinformatie per portie: