Heerlijk schattig, deze pannenkoekspiesjes van @healthy_floflo zorgen voor een supereenvoudige traktatie, of het nu Pancake Day is of gewoon een gewone dinsdag ...
En, boordevol 17 g eiwit en slechts 177 calorieën per portie, zijn ze het bewijs dat pannenkoeken macrovriendelijk kunnen zijn.
Sprenkel er wat Nutella over of bestrooi met poedersuiker en je hebt een geweldig ontbijt.
Bijna geen voorraad pannenkoeken meer? Stel hier je eigen pannenkoekenbundel samen en laat ons de rest doen.
Maakt 24 mini-pannenkoekjes (8 spiesjes, 2 porties)
https://youtu.be/lBAmPxyjaws
Ingrediënten
- 2 scoops Pancake Mix
- 100 ml havermelk
- 200 g vers fruit(Flow gebruikt gemengde bessen en bananen)
- Optioneel Chocoladepasta, poedersuiker of welke andere topping je maar wilt
Instructies
Voeg de melk en het eiwit toe aan een shakerfles en schud goed.
Giet het mengsel in een knijpfles met kruiden.
Verhit een koekenpan met een beetje olie.
Knijp het pannenkoekenmengsel in de pan om mini-pannenkoekjes te maken.
Kook elke kant gedurende 45 seconden tot 1 minuut. Draai om als de pannenkoeken niet meer aan de pan plakken.
Bouw de spiesen door af te wisselen tussen pannenkoeken en fruit. Flo gebruikt 4 pannenkoeken per spies.
Prik met een satéprikker door het midden en leg alle satéprikkers op een bord.
Garneer met je favoriete toppings en smullen maar!
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 177 |
|---|---|
| Totaal vet | 2g |
| Totaal koolhydraten | 22g |
| Eiwit | 17g |
