Deze eiwitrijke knapperige koekjes zullen voor puur genot zorgen, dat beloven we.
Onze favoriete kok, Niall Kirkland is weer terug met een heerlijk en eenvoudige traktatie na de training die niet alleen lekker is, maar ook veel eiwitten bevat. Perfect voor na je workout.
Bakken is niet nodig, je hebt slechts vier eenvoudige ingrediënten nodig en je bent klaar!
Maakt 16
https://youtu.be/m2i-NyTLarI
Ingrediënten
- 160g Natuurlijke Peanut Butter
- 125g Protein Crispies
- 170 g Biologische Maple Syrup
- 20 g gesmolten donkere chocolade
Methode
- Voeg eerst de pindakaas en Maple Syrup toe aan een magnetronbestendige kom en doe in de magnetron voor 30 seconden. Roer en doe het daarna nog 3 keer in de magnetron, roer tussendoor totdat de maple syrup en pindakaas volledig in elkaar zijn opgenomen.
- Combineer vervolgens in een grote kom de Protein Crispies met de maple syrup mix.
- Breng de mix over op een gevoerde bakplaat, verdeel het gelijkmatig en strijk het vervolgens plat met een spatel.
- Besprenkel de gesmolten donkere chocolade erover om het te decoreren en bevries het vervolgens 1 uur voordat je het in 16 vierkanten snijdt.
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 128 |
|---|---|
| Totaal vet | 5g |
| Totaal koolhydraten | 12g |
| Eiwit | 7g |
Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.
In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.
Lees hier meer over de ervaring van Lauren.
