Het is geen geheim dat de kosten van levensonderhoud stijgen en dat sommige mensen bezuinigen op hun uitgaven. Inflatie... Afhaalrestaurants zijn waarschijnlijk een van de eerste dingen waarop je zult minderen. Maar centen besparen betekent niet gelijk een bezuiniging op smaak en plezier. Dit is waar 'fakeaway' recepten binnenkomen.
Als je hier nieuw bent: het is een eenvoudig concept. Met deze recepten kun je je favoriete afhaalmaaltijden in het comfort van je eigen huis recreëren. Dus je kunt je afhaalmenu's terug in de la leggen en die apps voor het bezorgen van eten verwijderen. Het is tijd om je houten lepel tevoorschijn te halen en de keuken in te gaan.
Ter referentie: alle kosten zijn berekend uit prijzen op ASDA online. Waar mogelijk heb ik elk ingrediënt geprijsd volgens de voorgestelde portiegroottes, exclusief kruiden. Zoals je je kunt voorstellen, is het een uitdaging om erachter te komen hoeveel een theelepel van een specerij kost. Bij twijfel heb ik het geprijsd op €0,10. Als je eenmaal een gedroogde specerij hebt gekocht, zou je deze een tijdje in een voorraadkast moeten kunnen bewaren.
Smash Burgers
Je zult geen trek meer hebben in een afhaalburger nadat je deze voor het eerst hebt gemaakt. Kaasachtig, pittig en vol van smaak - de droom van elke hamburgerliefhebber komt uit. En voor € 2,13 is het zeker goedkoper dan bestellen op thuisbezorgd..
Eiwit: 41g | Koolhydraten: 29g | Vet: 26g | Calorieën: 526kcal
https://youtu.be/yJOD6G9Fdp4
300 g mager rundergehakt €1,86 2 plakjes Monterey Jack Kaas €0,75 1 eetl. ketchup €0,16 1 eetl. mayonaise € 0,12 ½ theelepel. Engelse mosterd €0.40 2 eetlepels. gehakte augurken € 0,11 2 briochebroodjes €0.30 Sla €0,23 Rode ui €0,20 Tomaat € 0,12 Totaal (voor twee porties) €4,25 Totaal per portie €2,13
Kip Curry Gyros
Een vleugje Griekenland met een Indiase twist. Wanneer je in deze fusion-gyros duikt, moet je jezelf eraan herinneren dat je nog steeds in Nederland bent...
Eiwit: 40g | Koolhydraten: 52g | Vet: 17,5 g | Calorieën: 541kcal
https://youtu.be/qDPt2AD8KHc
500 g kippendijen € 2,50 200 g yoghurt €0,18 1 eetl. kerriepoeder €0.10 1 theelepel. zoete paprika € 0,10 1 theelepel. garam masala €0.10 ½ een citroen € 0,10 1 Spaanse peper € 0,08 1 handvol munt €0,10 200 g yoghurt € 0,18 1 teen knoflook € 0,05 ¼ theelepel. komijn €0,10 ¼ theelepel. garam masala €0.10 2 paprika's € 0,92 4 platte broden €0.73 Tomaten €0.45 1 rode ui €0,20 Mangochutney €0,17 Totaal (voor vier porties) €6,16 Totaal per portie €1,54
Rundvlees crunch wraps
Als Taco Bell je go-to is, ruil dan deze beef crunch-wraps in voor je vrijdagavonddiner. En het beste is dat je het kunt aanpassen met alle vullingen die je maar wilt. Gebruik veganistisch gehakt om er een plantaardige traktatie van te maken. Of als je wilt dat je mond prikt van kruiden, gooi er dan nog een paar pepers bij.
Eiwit: 32g | Koolhydraten: 37g | Vet: 20g | Calorieën: 467kcal
https://youtu.be/yF9Mxuz4Suk
500 g mager rundergehakt € 3,10 1 rode ui €0,20 1 pakje tacokruiden €0.70 50g lichte cheddar €0.40 100 g mozzarella € 0,40 5 eetl. salsa € 0,28 100 g zure room € 0,40 Tomaat € 0,12 Sla €0,23 5 tortillawraps € 0,66 Totaal (voor vijf porties) € 6,49 Totaal per portie €1,30
Zout en peper chips
Ik kan geen bestelling plaatsen bij mijn lokale Chinees zonder een side van zout en peperchips. Ik ben voor een 50/50. Halve frites, halve rijst. Oordeel er niet over totdat je het hebt geprobeerd... En met dit simpele recept voor peper en zout chips voeg ik chips toe aan al mijn midweekmaaltijden. Het zou onbeleefd zijn om het niet te doen....
Eiwit: 7,1 g | Koolhydraten: 55,6 g | Vet: 7,7 g | Calorieën: 332kcal
https://youtu.be/EZwmq3IiIx0
450g Maris piper aardappelen €0,23 1 kleine ui €0,20 1 paprika €0,46 2 pepers €0,16 1 theelepel. Chinees vijfkruiden €0.10 1 theelepel. gemalen witte peper € 0,10 ½ theelepel. knoflookkorrels € 0,10 1 theelepel. fijn zout €0,10 1 theelepel. chilivlokken € 0,10 Lente-uitjes € 0,40 Spaanse pepers €0,16 Totaal (voor twee porties) €2,11 Totaal per portie €1,06
Kip burger
Je bent geen Brit als je de bestelling van je Nando niet uit je hoofd kent. En als je de kipburger niet bestelt, dan weten wij het ook niet meer... Maar hoe dan ook, Nando's gaat recht uit het raam nadat je je eigen kipburger hebt gemaakt. En voor € 1,45 maak je het elke avond van de week.
Eiwit: 59,4 g | Koolhydraten: 48,6 g | Vet: 11,9 g | Calorieën: 468kcal
https://youtu.be/Xoie05_osZM
80g pittige tortillachips €0,20 1 theelepel. chilipoeder €0.10 1 theelepel. knoflookkorrels € 0,10 1 theelepel. Paprika € 0,10 4 kipfilets € 4,15 1 ei € 0,14 50 g maizena € 0,15 4 hamburgerbroodjes met sesamzaad €0,50 Handvol slablaadjes €0,23 2 tomaten € 0,12 Totaal (voor vier porties) € 5,79 Totaal per portie €1,45
Peri peri kip
Als een burger niet jouw go-to-order is bij Nando's, veroordeel ik je, maar ik zal je niet hoog en droog achterlaten. Je kunt in plaats daarvan deze heerlijke peri peri-kip proberen. En geloof me, je bent in voor deze traktatie.
Eiwit: 42g | Koolhydraten: 67g | Vet: 26g | Calorieën: 656kcal
https://youtu.be/XFt6190PspI
2 rode paprika's € 0,92 1 rode ui €0,20 1 citroen € 0,10 4 teentjes knoflook €0,20 1 eetl. Oregano € 0,10 1 eetl. paprika € 0,10 2 pepers € 0,16 4 kipfilets € 4,15 1kg Maris Piper aardappelen €0.47 1 theelepel. paprika € 0,10 1 theelepel. knoflookkorrels € 0,10 ½ theelepel. chilipoeder €0.10 4 maïskolven €1,29 Totaal (voor vier porties) €7,99 Totaal per portie €1,99
Zoetzure kip
Ananas op een pizza is bij ons een nee, maar ananas in zoetzure kip is een heel ander verhaal. Zingy en zoet met smeltende ananas. Onze smaakpapillen zingen.
Eiwit: 32g | Koolhydraten: 70g | Vet: 12g | Calorieën: 496kcal
90 ml suikervrije tomatenketchup €0,11 3 eetl. maizena €0,15 1 theelepel. Paprika € 0,10 1 theelepel. zout en peper € 0,10 1 theelepel. knoflookkorrels € 0,10 350 g kipfilet €2,07 1 ui €0,20 3 teentjes knoflook €0,15 1 blokje gember ter grootte van een duim €0,20 2 eetlepels. moutazijn €0,10 1/2 blik ananasstukjes €0.60 1 theelepel. maïsmeel €0,05 1 handvol sugar snaps €0,50 125g langkorrelige rijst €0,20 1 klein handje sesamzaadjes € 0,10 1 bosui € 0,10 Totaal (voor drie porties) €4,83 Totaal per portie €1,61
BBQ kip pizza & knoflookdip
Afhaalpizza is misschien wel een van de duurste opties. Persoonlijk voel ik me altijd een beetje teleurgesteld nadat het is bezorgd. Maar dat is bij dit recept geen probleem. Zelf pizza maken is zo leuk en zo de moeite waard. En je kunt zelfs het lekkerste maken: knoflookdip.
Eiwit: 29,3 g | Koolhydraten: 21,7 g | Vet: 11g | Calorieën: 293kcal
https://youtu.be/K8Kq96W8HVo
1 kipfilet €1,18 ½ rode paprika € 0,23 ½ rode ui € 0,10 1 eetl. tomatenpuree € 0,10 1 plat brood €0,18 50 g mozzarella € 0,30 15g suikermaïs €0,05 1 theelepel. oregano €0,10 150 g Griekse yoghurt € 0,25 1 eetl. oregano €0,10 1 teen knoflook € 0,05 ½ citroen € 0,05 Totaal (voor drie porties) € 2,69 Totaal per portie €0,90
Katsu-curry met kip
Een vaste favoriet van fans van Japans eten. Het zou onbeleefd zijn om het niet op te nemen in deze lijst. Je kunt niet fout gaan met deze smakelijke maaltijd, zelfs met een beperkt budget. Krokante, pittige kip. Mijn buik rommelt.
Eiwit: 33g | Koolhydraten: 73g | Vet: 16g | Calorieën: 552kcal
https://youtu.be/cuhV6ilZ5tU
1 grote kipfilet €1,18 1 ei € 0,14 30 g bloem € 0,02 50 g panko paneermeel € 0,89 1 ui €0,20 2 wortelen €0,20 Gemberblokje van 2 cm €0,20 2 teentjes knoflook € 0,10 1 tl chilipasta € 0,10 2 el kerriepoeder €0,20 1 tl kurkuma € 0,10 1 mok kippenbouillon €0,05 200 ml lichte kokosmelk €0.30 1 eetl. sojasaus € 0,10 1 eetl. honing €0.10 Basmatirijst €0,50 Totaal (voor twee porties) €4,48 Totaal per portie €2,24
Veganistische "meatball" sub
Last but not least: we hebben je nieuwe favoriete broodje. En nog beter, het is helemaal vegan. De perfecte optie voor een vleesvrije maandag!
Eiwit: 29,2 g | Koolhydraten: 65,8 g | Vet: 11g | Calorieën: 498kcal
https://youtu.be/MOefZCq9vnM
400 g veganistisch gehakt € 2,00 2 teentjes knoflook € 0,10 500g passata €0.40 4 subrollen € 0,80 120 g vegan mozzarella €0,92 Totaal (voor vier porties) € 4,22 Totaal per portie €1,06
Bericht om mee naar huis te nemen
Of je nu probeert te bezuinigen op je uitgaven, minder afhaalrestaurants in het algemeen of zoekt naar een paar nieuwe maaltijdideeën, deze fakeaway recepten zouden je genoeg moeten geven om over na te denken. Ga naar de supermarkt, haal je ingrediënten op en kook!
PROBEER DIT OOK:
